真っ赤に熟したトマトや爽やかさ甘味を持ったパプリカなどの野菜。
さっぱりしたナッツの香りを持つ固めのチーズ。キリッと冷やした白ワインやロゼワインをお供にいかがですか。

• フロマージュ・ブラン
• フェタ
• ブラ・ドゥーロ
• サヴール・デュ・マキ
• モッツアレラ・ディ・ブッファラ・カンパーナ